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之前他就接待过不少刚开熟食店的小老板。
熟食店新开张，一切自然都得选好的，尤其是活鸡肯定要比冷冻鸡口感好，刚开始没有客源，食材上再不下下功夫又如何能在夹缝中求生存？
显然，张大彪在他眼里已经成了某个熟食店的小老板。
这样的客户其实没有多少量，或许开始的时候选择精益求精使用活鸡，但是一旦店铺开起来，呵呵……使用活鸡？
市场上的冷冻鸡又便宜又方便，不香吗？
可以肯定的是，这笔买卖即便能做起来，但也做不长，这是经验，不要怀疑一个老屠宰场厂长的经验。
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