重生八十年代之悍妻

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第一百二十一章端午 (第1页)
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    眼看就要过端午了,陈曦家提前泡了不少糯米准备包粽子。

    以前他们家包的粽子多是单纯的糯米粽,偶尔包两个红枣在里面也是给几个孩子吃的。如今条件好了,陈曦提议包甜咸两种口味的粽子,顺便也送一些给交好的人家。

    陈成栋他们自然没意见,一切都听陈曦安排。

    陈曦这次包的粽子有两种,一种是蜜豆粽子,另一种是熟肉粽。

    在泡糯米的前一天,陈曦就将赤小豆、大白芸豆、豌豆、花豆等绵软的豆类提前泡好,用糖水慢火细细熬煮,直到每颗豆子都吸饱水分软糯香甜,才收了汤汁。这就是蜜豆粽里要用到的蜜豆了。

    而熟肉粽用的肉馅则是用类似做红烧方法弄的大块肉,煮的时候又加了一点点的辣,吃着不腻还有滋味。最后将熟烂的肉浇着汤汁切碎,拌成馅料。


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