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“这是肠头。”袁州见殷雅好奇的看着肥肠，突然出声道。
“哦哦。”殷雅点头，然后冲袁州笑笑这才一口吃下。
袁州的肥肠粉用的肠头做的肥肠，这肠头煮软了口感耙糯肥厚，还会越嚼越香。
显然殷雅已经感觉到肥肠的好吃了，因为那口肥肠一入口，殷雅漂亮的眼睛都亮了起来，然后惊喜的盯着碗里剩下的肥肠。
是的，这肥肠入口只有一股清香，因为有葱撒在上面还带了一点点的葱香味，咀嚼的时候更是口感美妙，那耙耙的口感，还有越咀嚼那肥肠越多的肉香被释放，同时还有久煮过后渗透进肥肠里的汤汁，真的是一咬一口汁水，好吃极了。
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