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尤其是玉米，如今已经是在大唐帝国的绝大部分地区种植，尤其是比较干旱、贫瘠的土地上，开始广泛种植玉米。
因为玉米具备了极强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性，营养价值也较高，产量也不低。
当然了，促使大唐帝国的农民们开始广泛种植玉米的原因还是玉米不挑地，随便一块旱地，甚至山坡上都能种植。
这对于缺乏耕地的大唐帝国而言非常的重要。
同样的，其实番薯也具备类似的特性，所以番薯的种植也是非常的广泛。
很多大唐帝国的农民们，都是在良好的水田种植水稻或者上等旱地里种植小麦，在其他次一等的旱地上种植番薯、玉米、花生，或者是种植桑树、棉花、果蔬等经济作物。
大唐帝国官方也是鼓励农民们种植这些新型农作物，早些年的时候都是免费提供优秀粮种的，现在也还会组织商家收购棉花、蚕茧、果蔬等等经济作物，以增加农民的收入。
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