zzshu.net
羔羊肉浓郁的鲜香从锅沿处蜂拥而出，显见离大功告成不远了。卓杨目不转睛盯着专门放在厨房操作台上计时的手表，等到刚好够二十分钟，一秒不多一秒不少，便赶紧揭开锅盖，手忙脚乱把嫩豌豆和切好的土豆放了进去。
其实都是很普通的食材，而且欧洲人几百年来一直是如此搭配，很家常的菜肴，高档餐厅里并不比家中做的更神秘。
唯一不同之处，在于餐厅的羔羊肉品种更稀有，肉质也更新鲜。而这一点不同，恰恰是餐厅与家常最大的区别，也是味道精美之处截然不同的地方。
卓杨自认是吃货，但也不得不承认，在吃的段位上，他还是要差上发小海洋一点点。
海洋说，羊肉这个东西，其实没什么神秘，好不好吃完全在于羊肉本身。如果品种好又新鲜，怎么做都差不了。
卓杨的家乡西安是个吃牛羊肉的地方，毕竟泡馍省，但西安当地人却对羊肉非常挑，做牛羊肉的餐饮完全要靠口碑生存，想让吃客雨露均沾根本不可能。
请关闭-畅*读/模式阅读。
最新网址 zzshu.net
关闭+畅/读=,看完整内容。本章未完,请点击【下一页】继续阅读。